はじめに
2025年を迎えた現在、ホテル業界はかつてないほどの変革期にあります。新型コロナウイルス感染症の影響から回復し、訪日外国人観光客（インバウンド）の需要が急増する一方で、深刻な人手不足という課題に直面しています。このような状況下で、求職者の皆さんが最も関心を持つのは「給料はいくら？」「本当にブラック？」「働きやすい会社は？」といった待遇や労働環境に関する疑問でしょう。
本記事では、このホテル業界の最新動向の中でも、特に注目すべき「賃上げ」の動きに焦点を当て、帝国ホテルの具体的な事例を深掘りします。単なる賃上げのニュースとしてではなく、その背景にある業界構造の変化、人手不足への対応、そして求職者にとっての意義を、アナリストの視点から詳細に解説していきます。
帝国ホテルが示す賃上げの最新動向：2025年の待遇改善を深掘り
ホテル業界の待遇改善を語る上で、2025年の春季労使交渉における帝国ホテルの動きは非常に象徴的です。日本経済新聞の報道によると、帝国ホテルは2025年の春季労使交渉で、基本給を底上げするベースアップ（ベア）と定期昇給（定昇）を合わせ、賃金を平均約6%引き上げると労働組合に回答しました。これは、月額にして平均約1万6900円の賃上げに相当し、ベアは3年連続で実施され、その額は1万1500円（4.1%）に上ります。対象となるのは全従業員約2000人です。
帝国ホテルは21日、2025年の春季労使交渉で基本給を底上げするベースアップ（ベア）と定期昇給（定昇）で賃金を平均約6%引き上げると労働組合に回答した。東横イン（東京・大田）は4月から約7%の賃上げを実施する。優秀な人材の確保に向けてホテル業界で賃上げが広がっている。
帝国ホテルは全従業員約2000人が対象とし、賃上げ額は平均で月額約1万6900円。ベアは3年連続で1万1500円（4.1%）。同…
引用元: 〈賃上げ2025〉帝国ホテル6%上げ、3年連続ベア 東横インは7% – 日本経済新聞
この賃上げは、ホテル業界全体で「優秀な人材の確保」が喫緊の課題となっている現状を強く反映しています。特に帝国ホテルのような老舗かつ高級ホテルチェーンにおいて、3年連続でのベア実施は、従業員の生活安定とモチベーション向上への強いコミットメントを示していると言えるでしょう。これは、単に景気回復の恩恵を受けているだけでなく、持続可能な事業運営のために人材への投資が不可欠であるという経営判断の表れです。
過去には「帝国ホテルの給料と働き方：ブラック度を徹底検証しキャリアパスを解説」という記事で、同社の給与水準や働き方について多角的に分析しましたが、今回の賃上げは、その給与水準がさらに改善されつつあることを示す明確な指標となります。求職者にとっては、憧れのホテルで働く夢が、より現実的なものとなる可能性を秘めていると言えるでしょう。
賃上げの背景にあるホテル業界の「人手不足」と「競争激化」
帝国ホテルの賃上げは、ホテル業界全体が直面する構造的な課題、すなわち「人手不足」と「競争激化」の象徴でもあります。コロナ禍を経て訪日外国人観光客数はV字回復を遂げ、2024年には約3,687万人と2019年比で15.6%増加しました。これによりホテル需要は急増しましたが、同時に人手不足が深刻化しています。
帝国データバンクの調査（2025年1月時点）によると、ホテル・旅館業で正社員が不足していると感じる企業は全体の60%に上ります。これは、全産業平均と比較しても非常に高い水準です。特に、客室清掃やフロント業務など、ホテルの運営に不可欠な職種での人手不足が顕著です。このような状況は、採用市場における給与水準の上昇を促しており、2023年のホテル業界の採用時給が前年比13.8%増を記録したことからも明らかです。
参考情報2: 【宿泊業界】ホテル・宿泊施設の人手不足は自業自得？原因と対策 …
参考情報3: ホテル業界の給与が急上昇！2023年の採用時給が前年比13.8%増
賃上げは、こうした人手不足を解消し、優秀な人材を惹きつけるための直接的な投資です。特に、帝国ホテルのようなブランド力のある企業が率先して賃上げを行うことで、業界全体に波及効果をもたらし、他のホテルチェーンも追随せざるを得ない状況が生まれています。実際、日本経済新聞の記事では、東横インも4月から約7%の賃上げを実施していることが報じられており、この動きが一部企業に留まらないことを示唆しています。
求職者にとっては、これは非常に追い風となる状況です。かつては「給与が低い」と言われることもあったホテル業界ですが、今やそのイメージは変わりつつあります。企業間の人材獲得競争が激化する中で、給与水準だけでなく、福利厚生や労働環境全体での改善が求められており、これは「働きやすい会社」を探す上で重要なポイントとなります。
帝国ホテルの賃上げが求職者に与えるインパクト
帝国ホテルの賃上げは、ホテル業界への就職・転職を考える求職者にとって、どのような具体的なインパクトをもたらすのでしょうか。現在のホテル業界全体の平均年収は約353万円、月収に換算すると29万円程度とされています。また、大学卒業者の初任給は約21万3千円が平均的な水準です。
参考情報4: ホテル業界で働くなら知っておきたい！最新の年収事情と実情 – コトラ
今回の帝国ホテルの平均約6%の賃上げは、この平均水準を押し上げる効果が期待できます。例えば、月収29万円の従業員であれば、約1万7400円の月収増となり、年収では約20万円以上の増加が見込まれます。これは、特に若手社員や入社間もない従業員にとっては、生活の安定に直結する大きな改善です。
求職者の視点から見ると、帝国ホテルのような業界を牽引する企業が賃上げに積極的であることは、以下の点でポジティブなシグナルとなります。
- 給与水準への期待値向上： 業界全体の平均給与が低いというイメージを払拭し、ホテル業界でも十分な収入を得られる可能性を示す。これにより、優秀な人材がホテル業界に目を向けるきっかけとなる。
- キャリアパスの魅力向上： 賃上げは、単年度の給与増だけでなく、将来的な昇給やキャリアアップの可能性を示唆します。安定した収入基盤があることで、長期的なキャリアプランを描きやすくなります。
ホテル業界の年収徹底解説：2025年の給与水準とキャリアパスを展望やホテル業界の賃金動向を徹底解説：2025年職種別給与の実態と展望も参考にしてください。 - 企業の安定性と成長性： 賃上げは企業の収益力と将来への投資意欲の表れです。特に3年連続のベアは、安定した経営基盤と従業員を大切にする企業文化を示しており、「働きやすい会社」を見極める上での重要な指標となります。
もちろん、賃上げの恩恵は企業の規模や地域によって差があることも認識しておくべきです。例えば、大手と地方ホテルの待遇格差：給与・労働環境の最新実態と見極め方でも解説している通り、地方のホテルでは都市部の大手チェーンと比較して給与水準が低い傾向にあります。しかし、帝国ホテルのような業界リーダーの動きは、中小規模のホテルにも待遇改善を促す圧力となり、業界全体の底上げに繋がる可能性を秘めていると言えるでしょう。
賃上げだけではない、ホテル業界の働き方改革
「本当にブラック？」という求職者の疑問に答えるためには、賃上げだけでなく、労働環境全体の改善に目を向ける必要があります。ホテル業界は、長時間労働や休日取得の難しさといった課題が指摘されてきたことも事実です。しかし、人手不足が深刻化する現在、企業はこれらの課題にも積極的に取り組んでいます。
例えば、有給休暇の取得状況を見てみましょう。厚生労働省の「令和6年就労条件総合調査 結果の概況」によると、宿泊業・飲食サービス業における労働者1人あたりの平均年次有給休暇取得日数は5.9日、取得率は51.0%と、全産業平均（11.0日、65.3%）と比較して依然として低い水準にあります。しかし、この現状を改善しようとする動きも活発化しています。
企業は、従業員がより働きやすい環境を構築するために、賃上げと並行して様々な働き方改革を進めています。その一つが省人化システムの導入です。自動チェックイン・チェックアウト機、AIを活用した顧客対応システム、ロボットによる清掃など、テクノロジーを導入することで、従業員の業務負担を軽減し、より付加価値の高い業務に集中できる環境を整えています。これにより、従業員の労働時間短縮や、より柔軟な働き方の実現を目指しています。
実際、観光庁も宿泊施設における人手不足対応事業で優良事例をサイトで公開するなど、業界全体で課題解決に向けた取り組みが推進されています。
観光庁、宿泊施設における人手不足対応事業で優良事例をサイトで公開
引用元: 観光経済新聞
NTTドコモビジネス株式会社も「宿泊施設の“人手不足解消のヒント”を公開！省人化事例をまとめました」というプレスリリースを発表しており、賃上げだけでなく、多角的なアプローチで労働環境の改善が図られていることがわかります。
これらの取り組みは、求職者にとって「働きやすい会社」を見つける上で重要な判断材料となります。給与だけでなく、企業の労働環境改善への投資意欲や具体的な施策に注目することで、入社後のミスマッチを防ぎ、長期的に活躍できる職場を見つけることができるでしょう。
ホテル業界の働き方改革や省人化事例については、以下の記事でも詳しく解説していますので、ぜひ参考にしてください。
- ホテル業界の労働環境改善事例：働きがいを生む企業の取り組みと成果
- ホテル業界の未来を拓く：従業員満足度を高める働き方改革事例
- 人手不足を解消するホテル戦略：省人化システム導入の成功事例
- ホテル業界の未来を拓く：省人化システム導入で実現する効率化事例
- ホテル業界で長く活躍するには：働きがいと定着率を高める戦略
まとめ：ホテル業界の未来と求職者へのメッセージ
2025年、ホテル業界は賃上げという具体的な形で、従業員の待遇改善に積極的に取り組んでいます。帝国ホテルが示す平均6%の賃上げは、単一企業の動きに留まらず、業界全体の人手不足と人材獲得競争の激化を背景とした、持続可能な成長に向けた重要な一歩と言えるでしょう。
求職者の皆さんが抱く「給料はいくら？」「本当にブラック？」「働きやすい会社は？」といった疑問に対し、現在のホテル業界は、賃上げによる給与水準の向上、そして省人化や働き方改革による労働環境の改善という二つの側面から、ポジティブな変化を示しています。かつての「ブラック」というイメージは払拭されつつあり、むしろ「働きがい」と「安定」を両立できる魅力的な業界へと変貌を遂げていると言っても過言ではありません。
ホテル業界への就職・転職を検討する際は、単に賃上げ率だけでなく、企業の福利厚生、有給休暇の取得状況、そしてテクノロジー導入による業務効率化の取り組みなど、多角的な視点から企業を評価することが重要です。この変革期にあるホテル業界は、ホスピタリティ精神と向上心を持つ皆さんにとって、大きなチャンスと成長の場を提供してくれることでしょう。
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