はじめに
ホテル業界への就職・転職を考えている皆さんにとって、「給料」「福利厚生」「労働環境」は最も気になるポイントでしょう。特に「ホテル業界は本当にブラックなのか？」「働きやすい会社はどこか？」といった疑問は尽きないはずです。
2025年現在、ホテル業界はコロナ禍を経て大きく変革し、人材不足が深刻化する中で、各社が働き方改革や待遇改善に積極的に取り組んでいます。本記事では、数あるホテル企業の中から、特に「働きがい」と「多様なキャリアパス」で注目を集める星野リゾートに焦点を当て、そのユニークな組織文化と働き方の実態を深掘りしていきます。
ホテル業界の給与動向と労働環境のリアル
まず、ホテル業界全体の給与水準と労働環境の現状を見てみましょう。株式会社アイ・エヌ・ジー・エンタープライズが「ホテル求人ドットコム」のデータを活用し、2015年1月から2024年12月までの10年間に採用された約9,000件の給与データに基づく最新の採用市場レポートを発表しました。このレポートは、業界全体の給与推移と人材動向を把握する上で貴重な情報源となります。
「ホテル求人ドットコム」採用市場レポート：ホテル業界の給与推移と人材動向
株式会社アイ・エヌ・ジー・エンタープライズは、ホスピタリティ業界に特化した求人情報サイト「ホテル求人ドットコム」のデータを活用し、2015年1月から2024年12月までの10年間に採用された約9,000件の給与データに基づく最新の採用市場レポートを発表した。出典: https://hotelbank.jp/news/hotel-industry-salary-trends-2015-2024/
このレポートが示すように、ホテル業界の給与水準は職種や企業規模によって幅があるものの、全体として上昇傾向にあります。しかし、依然として「長時間勤務や夜勤、土日休みが取りづらいシフトなどが若年層に敬遠され、『プライベートの時間が確保しづらい』『将来のキャリアが見えない』等の理由で転職してしまうケースが多い」という課題も存在します。実際、宿泊業界全体の年間離職率は14.2%と他業種より高い傾向にあり、特に20代の早期離職が目立つと指摘されています。（出典: 【2025年最新版】ホテル業界の外国人採用動向と成功ポイント）
このような業界全体が抱える課題に対し、先進的な取り組みで「働きがい」と「生産性」の両立を目指しているのが星野リゾートです。
星野リゾートに学ぶ「フラットな組織」と「多様なキャリアパス」
JAC Recruitmentの最新求人情報にも「株式会社星野リゾート・マネジメント：企画開発職」としてその名が挙がる星野リゾートは、一般的なホテル企業とは一線を画す独自の組織文化と働き方を実践しています。彼らが掲げる「フラットな組織」と「多様なキャリアパス」は、従来のホテル業界のイメージを覆し、求職者にとって大きな魅力となっています。
「フラットな組織」が拓く自律的な働き方
星野リゾートの最大の特徴の一つは、そのフラットな組織文化です。役職や部署の壁を低くし、スタッフ一人ひとりが経営者視点を持って主体的に業務に取り組むことを奨励しています。これにより、以下のようなメリットが生まれています。
- 意思決定の迅速化: 階層が少ないため、現場の意見が経営層に届きやすく、スピーディーな意思決定が可能です。
- 個人の裁量と責任: スタッフは与えられた業務をこなすだけでなく、自ら課題を発見し、改善策を提案・実行する機会が多く与えられます。これにより、高いモチベーションとオーナーシップが育まれます。
- 部門間の連携強化: 部署間の垣根が低いため、フロント、レストラン、清掃など、異なる部門のスタッフが協力しやすく、お客様へのより質の高いサービス提供につながります。
このフラットな組織は、特に若手社員にとって大きな成長機会となります。一般的なホテルでは経験年数を重ねなければ得られないような責任あるポジションやプロジェクトに、意欲次第で早期から携わることができるのです。
「多様なキャリアパス」が描く未来
星野リゾートは、スタッフ一人ひとりの個性と能力を最大限に引き出すため、多様なキャリアパスを提供しています。これは、従来のホテル業界に見られがちな「年功序列」や「特定の職種からの昇進」といった固定的なキャリアモデルとは異なります。
- 立候補制度: 新しいプロジェクトやポジションが生まれる際、スタッフは自らの意思で立候補できます。これにより、自身の興味やスキルに応じたキャリアチェンジが可能です。
- マルチタスク: 複数の業務を兼務する「マルチタスク」を推奨しています。例えば、フロント業務とレストランサービス、あるいは企画業務と現場サポートなど、幅広い経験を積むことで、自身の専門性を広げ、市場価値を高めることができます。
- 異動・転籍の機会: 国内外に展開する多様な施設間で異動の機会があり、異なる地域やブランドでの経験を通じて、自身のキャリアの可能性を広げることが可能です。
このようなキャリアパスは、まさに「将来のキャリアが見えない」という若手社員の悩みに応えるものです。自分の努力と意欲次第で、様々な職種やポジションに挑戦し、自分だけのキャリアを築いていくことができます。
キャリアパスについては、こちらの記事も参考にしてください。ホテル業界就職・転職を成功させる：キャリアパスの全貌と職種別モデルケース
星野リゾートが示す「働きやすいホテル」の未来
星野リゾートのフラットな組織と多様なキャリアパスは、単に働き方を柔軟にするだけでなく、従業員の「働きがい」と「幸福度」を高めることにも貢献しています。
従来のホテル業界では、お客様へのサービス提供が最優先されるあまり、従業員の労働環境が犠牲になるケースも少なくありませんでした。しかし、星野リゾートでは、従業員が生き生きと働くことが、お客様への最高のサービスにつながるという考え方を徹底しています。
例えば、スタッフが自らアイデアを出し、施設をより良くしていく文化は、仕事へのオーナーシップと誇りを育みます。また、マルチタスクによって様々なスキルを習得できることは、個人の成長実感につながり、離職率の低下にも貢献するでしょう。
このような取り組みは、ホテル業界全体の「働き方改革」の先進事例とも言えます。求職者にとっては、単に給料が高いかどうかだけでなく、こうした働きがいや成長機会が豊富にある企業を選ぶことが、長期的なキャリア形成において重要になります。
ホテル業界の働き方改革については、こちらの記事もご参照ください。ホテル業界の「人材不足」はチャンス？：業界が取り組む魅力的な働き方改革と未来
給与水準とキャリアアップ：星野リゾートの待遇の実態
星野リゾートの給与水準は、業界全体の傾向と同様に、職種や経験、役職によって異なります。しかし、彼らが提供する「働きがい」や「成長機会」は、金銭的な報酬以外の大きな価値を生み出しています。
前述の「ホテル求人ドットコム」のレポートが示すように、ホテル業界全体の給与は上昇傾向にありますが、星野リゾートのような企業では、給与水準に加え、以下のような点が待遇の魅力として挙げられます。
- スキルアップ支援: 多様な業務経験や研修機会を通じて、市場価値の高いスキルを習得できます。これは、将来的なキャリアアップや転職の際に大きな強みとなります。
- 自己成長の機会: フラットな組織と立候補制度により、自分の興味や適性に合わせて挑戦できるため、自己成長を実感しやすい環境です。
- ワークライフバランス: 施設や職種によっては、フレキシブルな働き方が可能であり、プライベートとの両立を図りやすい環境が整備されています。
もちろん、給与は生活の基盤となる重要な要素ですが、長期的なキャリアを考える上で、「どこで働くか」よりも「どのように働くか」、そして「どのような成長ができるか」という視点も非常に大切です。星野リゾートは、まさにこの「どのように働くか」に独自のアプローチを持つ企業と言えるでしょう。
ホテル業界の給料や福利厚生については、以下の記事も参考になります。ホテル業界の給料と福利厚生のリアル：就職・転職で後悔しない選び方
ホテル業界で「自分らしい働き方」を見つけるために
ホテル業界への就職・転職を検討する際は、給与や福利厚生といった目に見える待遇だけでなく、その企業がどのような働き方やキャリアパスを提供しているか、そしてそれが自分の価値観や目標に合致しているかを深く見極めることが重要です。
星野リゾートの事例は、従来のホテル業界のイメージにとらわれず、「フラットな組織」と「多様なキャリアパス」を通じて、従業員の働きがいと成長を追求する企業が存在することを示しています。このような企業は、高い離職率という業界課題に対し、根本的な解決策を提示していると言えるでしょう。
皆さんがホテル業界で「自分らしい働き方」を見つけるためには、求人情報だけでなく、企業の理念、組織文化、そして実際に働く人々の声にも耳を傾けることが大切です。未経験からでも、意欲と成長意欲があれば、星野リゾートのような企業で多様なキャリアを築くチャンスは十分にあります。
未経験からのホテル業界への転職について、こちらの記事も参考にしてください。ホテル業界 未経験から就職を叶える秘訣：成功へのロードマップを完全公開
まとめ
2025年現在、ホテル業界は大きな変革期にあり、人材確保のために待遇改善や働き方改革が加速しています。その中で、星野リゾートは「フラットな組織」と「多様なキャリアパス」という独自の戦略で、従業員の「働きがい」と「成長」を追求し、業界の新たなスタンダードを築きつつあります。
ホテル業界への就職・転職を検討する皆さんは、給与水準だけでなく、企業が提供する働き方やキャリア形成の機会にも注目し、自身のキャリア目標に合った企業を見つけることが成功への鍵となります。星野リゾートのような先進的な企業は、まさに「働きやすい会社はどこか」という問いに対する一つの明確な答えを示していると言えるでしょう。
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