はじめに
「ホテル 求人」と検索する多くの方が抱く疑問の一つに、「ホテル業界で長く、そして安心して働き続けられるのだろうか」というものがあるでしょう。華やかなイメージの裏で、24時間365日稼働する職場環境、シフト勤務、長時間労働といった課題が指摘されてきたのも事実です。しかし、近年、ホテル業界では従業員の「働きがい」や「ウェルビーイング」を重視する動きが加速しており、特に「健康経営」と「多様な働き方」の推進が注目されています。
本記事では、ホテル業界の現状と課題を踏まえつつ、その解決策として先進的な取り組みを進める企業の具体例に焦点を当てて深掘りします。特に、日本を代表するホテルの一つである帝国ホテルの「人的資本と多様性」に関する戦略を取り上げ、従業員が健康で、それぞれのライフステージに合わせて活躍できる職場環境がどのように構築されているのかを詳しく見ていきます。これにより、ホテル業界でのキャリアを考えている方が、より持続可能で充実した働き方を見つけるためのヒントを提供します。
ホテル業界の現状と「健康経営」の必要性
ホテル業界は、国内外からの観光需要の回復に伴い活況を呈している一方で、深刻な人手不足に直面しています。その背景には、長らく指摘されてきた労働環境の課題があります。例えば、サービス・ツーリズム産業労働組合連合会の2024年の調査では、退職理由として「賃金」を挙げた人が77%、「勤務時間の長さや仕事量の多さ」を挙げた人が55%に上っています。また、厚生労働省の「雇用動向調査」によると、2023年時点でのホテル業界の離職率は26.6％と、全産業の中でも高い水準にあり、特にパートタイム労働者の離職率の高さが顕著です。日本のホテル・宿泊業界の年収が全体平均の約460万円を大幅に下回る約260万円と低賃金であることも、この状況に拍車をかけています。
このような状況下で、企業が持続的に成長し、質の高いサービスを提供し続けるためには、従業員が心身ともに健康で、意欲的に働ける環境を整備することが不可欠です。そこで注目されているのが「健康経営」です。健康経営とは、従業員の健康を重要な経営資源と捉え、戦略的に健康増進に取り組む経営手法を指します。ホテル業界においては、24時間稼働という特性から、従業員の生活リズムが不規則になりがちであるため、心身の負担を軽減し、パフォーマンスを最大限に引き出すための健康経営が特に重要視されています。
ホテル業界の労働環境改善については、以下の記事もご参照ください。ホテル業界の待遇と労働環境：現状と課題、そして改善への道筋
帝国ホテルが推進する「人的資本と多様性」の戦略
日本を代表するラグジュアリーホテルである帝国ホテルは、従業員の健康と多様な働き方を支援するため、「人的資本と多様性」を重視した積極的な取り組みを進めています。同社は、コロナ禍を経てお客様へのサービスや商品のあり方が変化したことを受け、従業員が本来持つパフォーマンスを発揮できる健康状態でいられるよう、独自の健康経営指標を設定し、具体的な施策を展開しています。
健康経営の具体的な指標と目標
帝国ホテルでは、従業員の健康状態を客観的に把握し、改善を促すために以下の指標を設定しています。
- 生活習慣（脂質の有所見率）: 2024年度実績32.7%に対し、2025年度目標は30%以下。従業員の健康診断結果に基づき、生活習慣病のリスク軽減を目指しています。
- ワークエンゲージメント: 2024年度実績2.7に対し、2025年度目標は2.8以上。仕事への熱意や活力を高めることを目指す指標です。
- アブセンティーズム（延所定労働日数に対する休職率）: 2024年度実績0.60%に対し、2025年度目標は0.60%以下。従業員の心身の不調による休職を抑制することを目指します。
- プレゼンティーズム: 2024年度実績3.8に対し、2025年度目標は3.8以上。心身の不調を抱えながらも出勤している状態での生産性低下を改善することを目指します。
これらの数値目標を設定し、PDCAサイクルを回すことで、従業員の健康状態と働きがいを継続的に向上させようとする強い意志が感じられます。
多様な働き方を支える制度の拡充
帝国ホテルは、従業員一人ひとりがそれぞれのライフステージや状況に合わせて柔軟に働けるよう、多様な制度を拡充しています。
- 在宅勤務制度の拡充
ワークライフバランス推進のため、必要なデバイスの貸与や業務の効率化、ペーパーレス化を進め、在宅勤務制度を拡充しています。2024年度には452名の従業員がこの制度を利用しており、ホテル業界では珍しいこの取り組みは、従業員の柔軟な働き方を強力にサポートしています。
- 育児のための就労制度整備
育児休業は子が3歳に達した年度末まで取得可能とし、育児を事由とする短時間勤務制度は子が中学校入学時期まで利用可能としています。さらに、男性従業員による育児休業取得の促進にも努めており、2024年度の制度利用率は女性従業員100%、男性従業員82.6%という高い実績を誇ります。これは、男性の育児参加を積極的に支援し、性別に関わらずキャリアを継続できる環境を整えている証拠と言えるでしょう。
- 積立年休制度の拡充
毎年付与される年次有給休暇のうち、失効した分の積立制度があります。取得事由には私傷病や育児、介護の他に、つわりや災害地域での復旧支援活動なども含まれ、従業員の不測の事態や長期的な休養を支援しています。2024年度には110名の従業員が延べ1,795日を利用しており、従業員の安心感に繋がっています。
これらの制度は、従業員が安心して働き続けられる基盤を築き、離職率の低減にも寄与しています。ホテル業界の離職率については、以下の記事も参考になるでしょう。ホテル業界の離職率を徹底解剖：従業員が辞めていく本当の理由とは
その他の人的資本に関する目標と実績（2025年4月1日時点）
帝国ホテルは、健康経営だけでなく、人材育成、流動性、ダイバーシティといった広範な人的資本に関する目標を掲げ、その達成に向けて動いています。
- 育成: 無期雇用従業員一人あたりの研修費を2027年度までに2018年度比+30%とする目標を掲げ、従業員のスキルアップとキャリア形成を支援しています。
- 流動性: 離職率を2027年度までに2018年度比-20%とすることで、従業員の定着率向上を目指します。
- ダイバーシティ: 採用した従業員に占める女性従業員割合を毎年50%以上とし、男女の平均勤続年数差異を2027年度までに4年未満にすることを目指しています。また、障がい者雇用率も法定雇用率以上の水準を維持しています。
- 海外派遣: 外国への派遣人数（海外ホテルでの研修や国際的コンクールへの従業員出場等）を2027年度までには2018年度比+50%とすることで、グローバルな視点を持つ人材の育成にも力を入れています。
特に、女性活躍推進においては、女性管理職数を2027年4月末までに20%とする目標に対し、2025年4月1日時点で19.4%（86人）と着実に実績を積み上げています。男性の育児休業と育児目的休暇の取得率も82.6%と高い水準を維持しており、多様性を尊重する企業文化が根付いていることが伺えます。
これらの取り組みは、従業員が長期的にキャリアを形成するための強力なサポートとなります。ホテル業界で長く活躍するために：長期キャリア形成を成功させる秘訣も併せてご覧ください。
帝国ホテルの取り組みが示す「持続可能なキャリア」の可能性
帝国ホテルの「人的資本と多様性」に関する取り組みは、ホテル業界で働くことのイメージを大きく変える可能性を秘めています。従来の「長時間労働」「低賃金」といったネガティブなイメージを払拭し、従業員が健康で、それぞれのライフスタイルに合わせて働き続けられる「持続可能なキャリア」を築ける環境を提供していると言えるでしょう。
具体的には、在宅勤務制度の拡充は、業務内容によっては場所を選ばずに働ける柔軟性を提供し、従業員のプライベートとの両立を支援します。育児休業や短時間勤務制度の充実、特に男性育休の促進は、育児を理由としたキャリアの中断を防ぎ、女性だけでなく男性も育児に参加しやすい環境を整えることで、多様な人材が活躍できる土壌を育んでいます。
また、積立年休制度は、従業員が病気や介護、災害といった予期せぬ事態に直面した際にも、安心して休養を取れるセーフティネットを提供します。これは、従業員の心身の健康を長期的に支え、結果として高いワークエンゲージメントと低いアブセンティーズムに繋がるでしょう。
研修費の増加や海外派遣の促進は、従業員のスキルアップとキャリアパスの多様化を支援し、長期的な成長を促します。女性管理職比率の向上や障がい者雇用率の維持は、ダイバーシティ＆インクルージョンを推進する企業の姿勢を示し、多様なバックグラウンドを持つ人材が能力を最大限に発揮できる環境を創造します。
このような先進的な取り組みは、ホテル業界全体のイメージアップにも繋がり、優秀な人材の確保に貢献するだけでなく、既存従業員のエンゲージメントを高め、結果として顧客へのサービス品質向上にも繋がると考えられます。ホテル業界のキャリアパスについては、ホテル業界のキャリアパス：成功事例から学ぶ昇進と成長戦略も参考になるでしょう。
求職者が注目すべきポイント
「ホテル 求人」を探している方は、単に職種や給与だけでなく、企業の「健康経営」や「多様な働き方」への取り組みにも注目することをおすすめします。帝国ホテルの事例が示すように、従業員のウェルビーイングを重視し、具体的な制度や目標を掲げている企業は、長期的に働きやすく、キャリアを築きやすい可能性が高いと言えます。
求人情報や企業の採用ページを見る際には、以下の点をチェックしてみましょう。
- ワークライフバランス支援制度: 在宅勤務、フレックスタイム、育児・介護休業、短時間勤務、積立年休などの制度がどの程度充実しているか、またその利用実績が公開されているか。
- 健康増進への取り組み: 健康診断後のフォローアップ、メンタルヘルスケア、スポーツイベント支援など、従業員の健康をサポートする具体的な施策があるか。
- ダイバーシティ推進: 女性管理職比率、男性育休取得率、障がい者雇用率など、多様な人材が活躍できる環境を整えるための目標と実績が示されているか。
- 人材育成・キャリア開発: 研修制度の充実度、資格取得支援、海外研修の機会など、従業員の成長を支援する仕組みがあるか。
これらの情報は、企業のウェブサイトの「サステナビリティ」「IR情報」「採用情報」のセクションや、統合報告書などで公開されていることが多いです。表面的な情報だけでなく、その企業が従業員一人ひとりをどれだけ大切にしているかという姿勢を見極めることが、あなたにとって最適な職場を見つける鍵となります。
働きやすい企業を見つけるためのヒントは、ホテル業界の働きやすい企業：最新ランキングで優良企業を徹底解説でも詳しく解説しています。
まとめ
ホテル業界は、その華やかさの裏で労働環境に関する課題を抱えてきた一方で、2025年現在、多くの企業が従業員の「健康経営」と「多様な働き方」の推進に力を入れ始めています。帝国ホテルの事例は、日本を代表する企業が具体的な数値目標と制度拡充を通じて、従業員が心身ともに健康で、それぞれのライフステージに合わせて活躍できる職場環境をいかに真剣に構築しているかを示しています。
在宅勤務、育児休業、積立年休といった柔軟な働き方を支援する制度や、女性活躍推進、男性育休取得促進、人材育成への投資などは、ホテル業界で働くことの魅力を高め、求職者にとって「長く働き続けられる」という安心感をもたらします。ホテル業界でのキャリアを検討する際は、単に職種や給与だけでなく、企業の「人的資本」への投資や「多様性」を尊重する文化にも目を向けることが、充実したキャリアを築く上で非常に重要です。
今後もホテル業界は変化を続け、より従業員にとって魅力的な職場へと進化していくことでしょう。本記事が、ホテル業界での働き方を考える皆さんの参考になれば幸いです。
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